Употребление горчичного масла способствует налаживанию работы сердечно-сосудистой системы; поддержанию в крови нормального уровня фосфора и кальция; нормализации жирового обмена, улучшению функции пищеварительной системы; поддержанию нормального гормонального баланса, улучшению функций половой, нервной и эндокринной систем; нейтрализации вредного влияния на организм шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов; укреплению иммунитета; благотворному влиянию на состояние органов зрения; улучшению функции эпителия кожных и слизистых покровов. Препятствует развитию атеросклероза, снижает вязкость крови, повышает эластичность сосудов).

Масло горчицы обладает полезными свойствами и очень полезно для здоровья. B составе масла в значительном количестве присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, витамины A, D, F, E, K, B3 (PP), B6, холин (витамин B4), фитонциды, гликозиды, ретинол.

На сегодняшний день горчичное масло в России не является достаточно распространенным продуктом. Отчасти это происходит потому, что большинство производимого в России горчичного масла уходит на экспорт в другие страны. Однако сейчас у Вас есть возможность купить горчичное масло по цене производителя в любых необходимых Вам количествах.

Однако, например во французской кухне, горчичное масло в чистом виде или в сочетании с другими растительными маслами, добавляют в различные супы, салаты, используют для приготовления домашней выпечки.

Горчичное масло издавна используется и в азиатских странах. Используется оно для тушения овощей, приготовления рыбных и мясных блюд (оно мягко подчеркивает естественный вкус блюда, не добавляя ему горечи).

Оно удачно сочетается со свежими овощами и зеленью, идеально подходит как ингредиент для приготовления различных летних и весенних салатов, а также добавляет изысканности каше, крупяному гарниру, винегрету.

Домашняя выпечка, приготовленная из теста с добавлением горчичного масла, приобретает пышность, золотистый оттенок и приятный аромат, долго не зачерствеет. Оладьи, блины, рыба или картофель, поджаренные на нем, получают особенно приятный, неповторимый вкус.

100% горчичное масло, нерафинированное.

Масло содержит ненасыщенные жирные кислоты; гликозиды: синигрин; фитонциды; витамины: A, B3, B6, B4, D, E, K, P; полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F); фитостеролы; хлорофилл; фитонциды; гликозиды; эфирное горчичное масло.