ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КАРТОШКОЙ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Состав:

·         1/2 кочана цветной капусты

·         5-6 шт картофеля

·         150 г сыра твердых сортов

·         1-2 шт помидоров

·         растительное масло

·         соль

·         специи: асафетида, кориандр

Рецепт приготовления:

1.      Обжариваем на растительном масле небольшие розетки цветной капусты в течение пяти минут.

2.      В это время чистим картофель и режем его кубиками.

3.      Обжариваем до хрустящей корочки, примерно 5-10 минут.

4.      Затем выкладываем слоями картофель, сыр, помидоры, цветную капусту и снова сыр. При этом не забудьте посолить овощи и добавить специи по вашему вкусу! 

5.      Отправляем овощи на 20-25 минут в духовку запекаться при температуре 180 ºС

Запеченный в духовке картофель с цветной капустой готов! Приятного аппетита!