Если говорить о его пользе, то, в первую очередь стоит отметить его антиоксидантные и иммуномоделирующие свойства. Доказано, что мускат является мощным афродизиаком, который оживит любое свидание. Его часто добавляют в кофе для усиления тонизирующего эффекта напитка. Плод содержит знатное количество витаминов, минералов, органических кислот и эфирных масел. Однако, с количеством данной специи необходимо быть осторожным, если вы не хотите ощутить явного токсического эффекта. Большие дозы мускатного ореха могут высокую психоактивность. Кроме того - это большая нагрузка на печень. Оптимальной суточной порцией считается 5-6 грамм молотого продукта.

Мускатный орех замечательно сочетается с тыквой, репой, картофелем, молоком и употребляется для улучшения вкуса томатного сока, фруктового пунша, а также при приготовлении яблочного рулета. В итальянской кухне его часто добавляют в блюда из риса, шпината, цветной капусты, картофеля, овощные и гороховые салаты. Орех рекомендуется натирать прямо в блюдо, чтобы сохранить его аромат. 

   Что касается ценных лечебных свойств мускатного ореха, то, согласно Аюрведе, и авторам книги "Йога растений", он обладает успокаивающим действием, стимулирует пищеварение и усиливает половое чувство. Вещества, содержащиеся в мускатном орехе питают клетки крови, костного мозга и половых органов.

100% молотый мускатный орех