Масло тыквенное является отличным источником антиоксидантов. В нем содержатся витамины А и Е, селен. По количеству витамина А масло из тыквенных семян опережает многие другие продукты. Этого элемента в нем столько же, сколько и в моркови.

Еще один сильный антиоксидант, который есть в тыквенном масле, – это витамин Е. Он защищает от окисления витамин А. Такое его свойство продлевает срок хранения масла.

Еще одним антиоксидантом является селен. Он обладает иммунностимуляторным действием.

Масло тыквенное может стать альтернативным источником витамина F для человека. Это свойство данного продукта оценили вегетарианцы.

Масло из семян тыквы содержит в себе целую группу витаминов В, которая в сочетании с другими элементами нужна для укрепления иммунитета. Этот комплекс содействует процессу кроветворения. Витамины В необходимы для здоровья волос, кожи и зрения.

Тыквенное масло выделяется среди остальных продуктов содержанием довольно редких витаминов К и Т. Они помогают костным тканям организма усваивать кальций. Эти элементы необходимы для того, чтобы кровь нормально сворачивалась. Также витамины Т и К обеспечивают слаженность работы пищеварительной и мочевыделительной систем.

Еще одной отличительной чертой тыквенного масла является богатый состав минеральных элементов.  Больше всего в этом продукте содержится магния и цинка, кальция и фосфора, селена и железа.

Прежде всего, стоит отметить, что это масло нельзя подвергать высокотемпературной обработке, ведь оно имеет очень низкую температуру дымления. Это масло категорически не подходит для жарки, тушения, фритюра и т.д. Но вот готовые горячие блюда вы вполне можете обогатить небольшим количеством тыквенного масла. Оно добавит вкус и аромат крупяным и макаронным гарнирам, тушёным овощам, картофельному пюре, овощным супам, всевозможным кашам. Превосходно сочетается с горохом, фасолью, бобами, кабачками, тыквой, чечевицей.

Масло тыквенных семечек – великолепная заправка для овощных и фруктовых салатов, винегретов.

Многие из Вас делают домашний майонез, так вот тыквенное масло вполне может заменить подсолнечное или оливковое в Вашем рецепте. Попробуйте, и Вы не пожалеете. Вкус майонеза, несомненно, станет другим, и знакомый салат с таким майонезом приобретёт «изюминку». Тыквенное масло подойдёт и для любого другого соуса, даже десертного.

Масло тыквенное ТМ "Масляный Король" тонкий аромат, которого настолько интенсивен, что несколько капель масла изменят вкус знакомых блюд, сделают их изысканными и желанными.

100% тыквенное масло