Чернослив - это сушеный плод черной сливы.
 
Чернослив изготавливают из плодов особо сладких темноокрашенных сортов сливы с легко отделяющейся косточкой. Чернослив практически полностью сохраняет полезные свойства, входящие в состав свежей сливы.
 
Особенностью, отличающей чернослив среди других продуктов экзотического направления считается его доступность.
 
Чернослив очень полезный продукт. Обладая прекрасными вкусовыми качествами, чернослив оказывает лечебное действие на организм.
 
Сушеный чернослив богат органическими кислотами, клетчаткой, минеральными веществами, такими как натрий, калий, кальций, фосфор и железо и витаминами А, В1, В2, В6, С.
Чернослив способствует нормализации давления, нормализует обмен веществ в организме и работу желудочно-кишечного тракта. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и способен улучшать зрение.
 
Чернослив обладает тонизирующими свойствами, восстанавливает пониженную работоспособность, улучшает общее состояние организма.
 
Чернослив повышает иммунитет и общую сопротивляемость организма экологически опасным внешним воздействиям, благодаря входящим в его состав антиоксидантам.
 
Очень важно, что чернослив поглощает свободные радикалы, разрущающие организм. В силу этого объясняется полезность его применения в качестве отличного средства для профилактики онкологических заболеваний.