Как нас найти

Пн–пт 10–20:00 Сб–вс 11–18:00

ПХАЛИ

Состав:

Для шпинатных шариков

  • Шпинат - 400-500г
  • Орехи грецкие - 100-150г
  • Кинза - 1 пучок
  • Уцхо сунели
  • Хмели сунели
  • Соль
  • Красный перец
  • Зерна граната для украшения

Для шариков из свекольной ботвы

  • Свекольная ботва - 400-500г
  • Орехи грецкие - 100-150г
  • Кинза - 1 пучок
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Уцхо сунели
  • Хмели сунели
  • Соль
  • Красный перец
  • Зерна граната для украшения

Приготовление:

Шпинат необходимо залить кипятком и оставить на 10-15 минут, а листья свёклы нужно отварить в течение 4 минут (не переварить). Все ингредиенты смешать в блендере до однородного состояния. Скатать биточки. Украсить зернами граната.